Les acides gras oméga-3 sont un type de graisse polyinsaturée que l’on trouve en concentration élevée dans certains poissons, légumes, noix et graines. Ceux-ci incluent l’acide eicosapentaénoïque (EPA), l’acide docosahexaénoïque (DHA) et l’acide alpha-linolénique (ALA), dont chacun est connu pour offrir une variété d’avantages pour la santé.
Les acides gras oméga-3 semblent particulièrement utiles pour prévenir l’athérosclérose et les maladies cardiaques. Des études ont montré que la consommation de 2 à 4 grammes d’acides gras oméga-3 par jour peut réduire votre taux de triglycérides de 20 à 45 %.
Sources
L’American Heart Association (AHA) recommande de consommer des acides gras oméga-3 provenant des aliments. Ceci comprend:
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Poisson gras : L’AHA suggère de consommer deux portions de poisson gras (comme le saumon, l’anchois, le hareng et le thon) par semaine.
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Noix : Une petite poignée de noix, de noix de pécan ou d’amandes peut avoir un impact positif sur votre profil lipidique.
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Graines : Le chia et le lin sont de riches sources d’oméga-3.
Cependant, si vous n’aimez pas les poissons gras, les noix ou les graines, vous pouvez plutôt essayer des suppléments d’huile de poisson. Ils sont facilement disponibles en vente libre sous forme de gélule molle.
Les effets secondaires possibles
Bien que l’huile de poisson puisse sembler être un moyen facile d’améliorer votre santé cardiaque, il existe des effets secondaires associés à son utilisation.
Les effets secondaires les plus courants comprennent :
- La nausée
- La diarrhée
- Brûlures d’estomac
- Douleur abdominale
- Éructer un arrière-goût de poisson
La prise de fortes doses d’acides gras oméga-3, y compris ceux que l’on trouve dans les suppléments d’huile de poisson, peut interagir avec certains médicaments. Cela est particulièrement vrai si vous prenez des médicaments antiplaquettaires comme Plavix (clopidogrel) ou des anticoagulants comme Coumadin (warfarine). La prise de ces médicaments avec des suppléments d’oméga-3 à forte dose peut augmenter le risque de saignement ou d’ecchymoses.
De plus, de fortes doses d’oméga-3 présentes dans l’huile de poisson peuvent légèrement augmenter votre taux de sucre dans le sang. Dans la plupart des cas, l’effet n’interférera pas avec les médicaments contre le diabète et n’augmentera pas votre risque de diabète. Pourtant, si vous avez du mal à gérer votre glycémie, l’huile de poisson n’est peut-être pas la meilleure option pour vous.
Vous devez éviter de prendre des suppléments d’huile de poisson au moins une semaine avant la chirurgie programmée (y compris la chirurgie dentaire) pour éviter les saignements excessifs.
Pour éviter toute interaction, informez toujours votre professionnel de la santé de tous les médicaments que vous prenez, qu’ils soient sur ordonnance, en vente libre, diététiques, à base de plantes ou récréatifs.
Surdosage
Il est souvent conseillé aux personnes atteintes d’une maladie cardiaque de prendre 1 gramme (1 000 milligrammes) d’une combinaison de DHA et d’EPA à partir d’huile de poisson chaque jour.
Aussi bénéfique que puisse être l’huile de poisson, il est possible de faire une surdose d’acides gras oméga-3, déclenchant une série d’événements indésirables, notamment :
- Saignement des gencives
- saignements de nez
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Hypoglycémie (taux élevé de sucre dans le sang)
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Hypotension (pression artérielle basse)
- La diarrhée
- Reflux d’acide
- Insomnie
Des doses d’acides gras oméga-3 supérieures à 3 grammes (3 000 milligrammes) peuvent augmenter votre risque de saignement, même si vous ne prenez pas de médicaments anticoagulants.
On craint également qu’un apport élevé en acides gras oméga-3 ralentisse la coagulation du sang à un degré tel qu’il augmente le risque d’AVC hémorragique. Les personnes à risque d’AVC ne doivent utiliser de l’huile de poisson que sous la supervision d’un cardiologue.
Parce que l’huile de poisson contient de grandes quantités de vitamine A, il est possible de développer une toxicité de la vitamine A en en prenant trop. Les symptômes comprennent des étourdissements, des nausées, des douleurs articulaires et une irritation de la peau.
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